随着人们对食品安全的关注，食品加工企业在加工食品的时候也在考虑食品在加工过程当中被污染的问题。食品加工的工艺主要有发酵、酿造、加工、灌封、包装等。在这些过程中，空气的洁净除菌是保证产品质量的关键之一。

　　如在灌封、包装过程中，如果包装容器除菌不彻底而带有细菌，那么食品的保质期必然缩短，严重时会影响食用者的身体健康

　　食品精细加工行业对空气洁净等级越来越重视，除了臭氧发生器消毒设备外，办理认证还需要风淋室等净化设备。由于食品精细加工的生产的环境相对潮湿，所以需要不锈钢风淋室，防止生锈。

　　单吹型不锈钢风淋室：一个侧板有喷嘴，适合要求不高的工厂，比如：食品包装或饮料加工、大桶水生产等。

　　风淋室是一种通用性较强的局部净化设备，是进入洁净室所必需的通道，安装于洁净室与非洁净室之间，可以减少进出洁净室所带来的污染问题。它利用高速洁净气流吹淋除掉进入室内人员身上的污物。其喷嘴可调节，以便有效除去人身上的灰尘，并阻止外界污染进入洁净区域。

　　它也可应用于大件货物的吹淋。风淋室是洁净厨房和装配式洁净室的洁净设备,用于吹除进入净化厂房的人体和携带物品表面的尘埃,同时风淋室又起到气闸缓冲的作用,防止未经净化的空气进入洁净区域,是进行人体净化和阻止外空气污染洁净区的有效设备。

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